Tortitas de Calabacín y Patata

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Para la cena de cualquier día de la semana preparar estas tortitas de calabacín y patata será todo un acierto. Verás que ricas están!

Ingredientes:

  • 1 calabacín grande (vitamina A)
  • 1/2 cebolla (diurética)
  • 1 patata (rica en fibra
  • 1 diente de ajo (vitamina B6)
  • 3 cucharadas de harina de garbanzo (omega 6)
  • 1 vaso pequeño de agua
  • 1 cucharadita de cúrcuma (anti-inflamatorio)
  • sal y pimienta
  • aceite de oliva

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Receta cortesía de: cocinafacilisimo.com

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